Vinagre de Manzana hecho en casa

Hace unos días, en una receta de un pastel les decía que en lugar de usar levaduras o polvos para hornear, podemos replazarlos por vinagre de manzana órganico casero y bicarbonato, me preguntaron mucho de coomo hacer el vinagre de manzana y hoy les traemos la receta. Me gustaría antes de compartirte la receta, también […]

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¿Porqué si al pan?

De masa madre por favor “Contigo Pan y Cebolla” Este es un dicho que surge entre los egipcios pobres, ya que su alimento era este, pan y cebolla; fueron ellos quienes descubrieron el pan fermentado en el siglo 2000 a.C. ; el cuál como muchos de los deleites que podemos disfrutar ahora se descubrió por […]

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Leche de Soja en casa

Hacer tus propias leches vegetales, ahorrará muchos tetra pak en el planeta, así que es nuestra opción preferida actualmente, además no estarás consumiendo conservantes y aditivos. Para esta receta vas a utilizar. -Una taza de frijol de soya -1 1/2 de agua -Vainilla (opcional) -Panela o piloncillo, azúcar o tu endulzante de preferenca. (opcional) -Tela […]

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Se habla mucho de soltar y dejar ir, pero ¿Qué hay de reparar, zurcir, componer, remendar, enmendar y otros sinónimos?

Alguna vez mi abuela me dijo: «Los amores de ahora son como las licuadoras, se descomponen y las tiran a la basura, ya nadie trata de arreglarlas» Y no es mi intención hablar de amores en esta ocasión; si no de licuadoras, o aquellas cosas que desechamos sin antes reparar, darles una segunda oportunidad o […]

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